Arı sütü, 5-15 günlük işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgıladıkları bir maddedir. Kraliçe arı olarak da bilinen ana arının tek besini arı sütüdür. Her kovanda 1 kraliçe arı bulunur ve diğer tüm arıları kraliçe arı doğurur. İşçi arılar 45 gün yaşamalarına rağmen, arı sütü ile beslenen kraliçe arının 10 yıla kadar yaşadığı ve petek gözlerine günlük 2 bine kadar yumurta bıraktığı bilinmektedir.
Kraliçe yaşlandığında kovandaki arılar kovanın yeni kraliçesi için yeni doğan 10 arıyı seçerler ve onları arı sütü ile beslemeye başlarlar. Seçilen arılara daha geniş bir yalak hazırlayan arılar, kraliçe adaylarını doğdukları andan itibaren sadece arı sütü ile beslerler. Ancak işçi arılar 1-2 gün arı sütü ile beslenip sonra polene geçerler. Kraliçe arı artık çok yaşlandığında en güçlü aday kovanın yeni kraliçe arısı olur. Arı sütünün bu güçlü besleyici etkisinin insanlar üzerindeki faydaları ile ilgili çok fazla araştırma mevcuttur.
Arı ürünlerine alerjisi ya da hassasiyeti olanlarda alerjik etki gösterebilir.
Saklama koşulu : Oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
Günde bir ampulün özellikle sabah kahvaltısından önce, 200ml’lik su veya meyve suyu ile sulandırılarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Kullanmadan önce çalkalayınız.
Peçete ile tutarak ampulün önce bir ucunu kırınız. Bardak içerisine cam parçacığının düşmesini engellemek için ampulün kırmakta olduğunuz ucunu bardak üzerinde tutmayınız. Ampulün diğer ucunu da bardak dışında tutarak kırdığınızda ampulü kolayca bardağa boşaltabilirsiniz.
Saklama Koşulları: Doğrudan güneş almayan ortamda oda sıcaklığında saklayın.