Oldukça pratik bir karışım hazırlanarak; geleneksel lezzette poğaçalar ve ev yapımı pizzaların kolaylıkla hazırlanabilmesi amaçlanmıştır. Çocukların beslenmesine uygun olacak şekilde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermeyen, anneanne usulü karbonatlı poğaça tarifine uygun bir karışım elde edilmiştir. Ayrıca dışarıda yemek tercih etmeyen çalışanlar için salata ve ayran eşliğinde tüketilebilecek pratik öğün alternatifleri hazırlanabilmektedir. Karışıma %10 oranında ruşeym ilave edilerek besin değeri artırılmıştır. İsteğe bağlı olarak hamura dereotu, maydanoz, lor peyniri veya zeytin gibi ek malzemeler ilave edilebilmektedir. Kullanıcı tercihine bırakılması amacıyla karışım içerisine ilave yapılmamıştır.
Aynı karışım ile hamur benzer şekilde hazırlanarak istenilen çeşitlerde pizzalar da katkısız olarak ev ortamında hazırlanabilmektedir.
Hazırlama Önerisi:
Paketin tamamı; 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılmalıdır), 1 su bardağı ev yoğurdu ve yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ ile karıştırılarak yoğrulmalıdır. Yaklaşık 10 dakika dinlendirilen hamura isteğe bağlı olarak iç harç eklenebilir veya sade şekilde hazırlanabilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kâğıt serilmiş tepside, önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirilmesi önerilmektedir. Pizza hazırlanmak istendiğinde hamur aynı şekilde hazırlanarak istenilen malzemelerle ev yapımı pizzalar elde edilebilmektedir.
İçindekiler: Tam buğday unu, siyez unu, ruşeym (%10), karbonat (sodyum bikarbonat) (%0,01)
Raf Ömrü: Serin ve rutubetsiz ortamda, imal tarihinden itibaren 1 yıldır.
Net Miktar: 400 g
