Avokado Yağı, soluk sarı renkli bir yağdır ve soluk bir koku ve yumuşak bir tada sahiptir. Diğer yemeklik yağlardan daha yüksek sıcaklıklarda ısıtılmasını sağlayan çok yüksek bir duman noktasına sahiptir. AvokadoYağı bir bileşen olarak ve bir yemeklik yağ olarak kullanılır.
Tropik iklime sahip bölgeler yanında, subtropikal iklime, don fazla olmaması kaydıyla Akdeniz iklimine sahip çeşitli bölgelerde de yetiştirilir. Bütün sıcak iklimlerde kültüre alınan bitkisi Türkiye'nin Akdeniz Bölgesi'nde Antalya'dan İskenderun'a kadar olan kuşakta, ayrıca Rize gibi donun az olduğu Doğu Karadeniz Bölümü'ndeki illerde yetiştirilir.
Elde Edilişi Yöntemi:
Avokado çekirdeklerinden soğuk sıkma yöntemi ile elde edilmektedir.
Ürün Özellikleri: Bitkisel Sabit Yağdır
En yüksek kalite ham maddeden üretilmiştir tamamen doğaldır.
