içerdiği vitaminler, mineraller, organik yağ asitleri ve proteinlerin yapı taşı olan amino asitler sayesinde, maca tozunun özelliklerini “sayısız” olarak tanımlamak mümkün. Bunlara ek olarak bu süper besin, güçlü karbonhidrat ve lif içeriğiyle de ekstra besleyici bir nitelik kazanıyor. Tüm bu yönleriyle de süper gıda tanımının hakkını fazlasıyla veriyor. Maca tozunun içeriğinde, insan vücudunun sentezleyemediği fakat işleyişi için ihtiyaç duyduğu önemli bileşenler yer alıyor. Bunlar arasında en çok, dokuz temel amino asit çeşidinden yedisi ile üç temel yağ asidi öne çıkıyor. B2 vitamini (riboflavin) ve toplam 19 farklı amino asit çeşidinin beraberinde ürün; selenyum, kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir, çinko, iyot ve bakır minerallerinin alınması bakımından da vücuda güçlü bir destek sağlıyor.
Maca tozu nasıl içilir sorusu çok sorulur. Maca tozunun pek çok kullanım şekli bulunur. En popüler maca tozu kullanım şekilleri arasında su, süt, çay, kahve, meyve suyu vb. sıcak ve soğuk içeceklere ilave ederek tüketilmesi gelir. Özel smoothie ve milkshake tarifleri deneyebilirsiniz. Meyve salatalarında ya da yoğurtlu ve yulaflı bowl tariflerinizde kullanabilirsiniz. Granola ve protein bar yapımında tercih edebilirsiniz. Omlet, pankek ve kreplere ekleyerek besleyici kahvaltılıklar hazırlayabilirsiniz. Dondurmalara eşsiz bir lezzet kazandırabilirsiniz. Çikolatalı hazır gıda veya ev yapımı tariflerinizde lezzet tamamlayıcısı olarak kullanabilirsiniz. Hamur işi tariflerinizin tümüne ek malzeme olarak dahil edebilirsiniz. Salata, sebze yemekleri, çorbalar ve et yemeklerine ilave edebilirsiniz.
Maca tozunun bilinen herhangi bir zararlı içeriği veya yan etkisi bulunmuyor. Ancak içerdiği yoğun aktif bileşenlerden dolayı, fazla tüketilmesi halinde tüm doğal ürünler gibi birtakım etkilere yol açma olasılığı bulunuyor. Bu nedenle maca tozu tüketimini günde bir ila üç tatlı kaşığı olacak şekilde sınırlandırmayı tercih edebilirsiniz
