Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesinin yaylalarından elde edilmiş propolisin, steril olarak laboratuvar ortamında yüksek teknoloji kullanılarak sadece distile su ile üretilmiş konsantre ekstraktıdır.
Arıların ürettiği enzimler ve çok zengin fenolik bileşikler (etken maddeler) içermektedir.
Şehrin ya da sistemin bekçisi, koruyucusu anlamına gelen “Propolis” tabiattaki en güçlü koruyucu, kapatıcı, temizleyici maddedir. İşçi arıların kavak, meşe, kayın, okaliptüs, akasya ve kozalaklı ağaçlar başta olmak üzere değişik ağaç ve çalıların tomurcuk ve kabuklarından toplayarak kovanlarını ve kendilerini dış etkenlerden, mikro organizmalardan, diğer etkenlerden korumak için kovanı kapladıkları maddeye denir.
Propolis toplama işlemi sayıları oldukça az olan bir grup işçi arı tarafından gerçekleştirilir. Arı kaynak bitkiden arka ayakları ve üst çenesini kullanarak bir miktar reçinemsi maddeyi kopartır ve bu parçayı ağzında sindirim enzimleri ile karıştırarak pelet haline getirip kovanına taşır.
Doğrudan veya sıvı ya da katı yiyeceklere damlatarak tüketilebilir.
2 yaşından küçük çocukların tüketmesi önerilmez. Arı ürünlerine duyarlı ve hassas bünyelerde alerjik reaksiyonlar gösterebilir. Hamilelik dönemlerinde doktora danışarak kullanılmalıdır.
