Çiğ Karabuğday Unu Nasıl Kullanılır ?
Karabuğday kullanım açısından tahıl grubunda gibi yer alır. Daha yaygın olarak kuzey ülkelerinde ve Sovyetlerde kullanılan bu ürün, doğası gereği glüten içermez. İçeriğinde birçok mineral ve besin barındıran bu güzel ürünün kullanımı ise çok basit;
- Çeşitli ekmek yapımında
- Glutensiz kek ve Pasta yapımında
- Hamur İşlerinde
- Bisküvi ve kurabiye yaparak
Çiğ Karabuğday Unu 350 Gr Kimler Kullanabilir ?
- Çölyak Hastaları
- Çölyaksız gluten duyarlılığı olan kişiler
- Buğdaya alerjisi olanlar
- Yulafa alerjisi olanlar
- Eliminasyon diyeti yapanlar
- Ketojenik diyet yapanlar
- Paleo diyet yapanlar
- Veganlar
- Vejeteryanlar
- Helal gıda tüketicileri
- Kosher gıda tüketicileri